Как сделать так чтобы наши дети хотели завтракать и обедать в школе? Это главная задача специалистов «Общепита» и отдела образования города.
На сегодняшний день охват школьным питанием в Салавате составляет 80%. Это не плохой показатель, по сравнению со среднереспубликанским. Большинство школьных столовых оснащены современным технологическим оборудованием. В скором времени ожидается поступление еще на сумму 2 млн. 200 тысяч рублей.
В этом учебном году, в рамках республиканского смотра - конкурса, в Салавате был организован конкурс на лучшую организацию школьного питания. Его целю было обеспечение учащихся рациональным и качественным питанием, повышение качества услуг питания в школах, внедрение современных технологий приготовлений блюд. Специальная комиссия оценивала не только вкус и качество приготовляемых блюд, но и саму организацию школьного питания в учреждениях, эстетику оформления столовых, гигиенические требования.
По итогам конкурса три школы города заняли призовые места - это 19 школа, 25 башкирская гимназия и 18 школа.
Материалы городского конкурса, оформленные в соответствии с критериями отделом образования и учебно-методическим центром, администрация городского округа город Салават представила в Министерство внешнеэкономических связей, торговли и предпринимательства Республики Башкортостан для участия во втором этапе соответствующего республиканского смотра-конкурса. И вот радостное известие: распоряжением Правительства Республики Башкортостан от 7 апреля 2009 года администрации нашего города присуждено почетное призовое второе место.
Конкурс на лучшую организацию школьного питания в республике ежегодный. И впервые город Салават занял в нем призовое место.
Залогом успешного развития ребенка, состояния его здоровья, безусловно, является нормальное питание, здоровая и сбалансированная полноценная пища. И поскольку большую часть дня дети проводят в школе, именно качество школьного питания имеет первостепенное значение. В школьных столовых поварам необходимо сделать обед не только вкусным и полезным, но еще и уложиться в стоимость школьного обеда - 26 руб. 50 копеек.

Альфира Сабитова